印度雞肉飯 Indian chicken pilaf 飯 米飯(basmati),芫荽葉,洋蔥,大蒜,胡蘿卜,雞胸肉,四季豆,酸奶,黃油,檸檬汁,雞湯,鹽、胡椒,【香料】,姜蓉,孜然,馬薩拉masala(可用咖喱飯代替),姜黃粉,紅椒粉(甜椒粉) 綜合評分 9.8
簡易版印度瑪莎拉烤雞塊咖哩/Chicken Tikka Masala 咖哩 #醃製雞肉,去骨雞肉,希臘酸奶/原味酸奶,檸檬汁,鹽,Paprika辣椒粉,薑黃粉,Garam Masala,大蒜,生薑,咖哩雞粉(可選),橄欖油,#Garam Masala,孜然粉,黑胡椒粉,肉桂粉/Ground Cinnamon,肉豆蔻粉/Ground Nutmeg,#咖哩醬,植物油,洋蔥,綠辣椒,大蒜,生薑,番茄,番茄膏,水,香菜,孜然粉,Paprika辣椒粉,Garam Masala,薑黃粉,牛奶 綜合評分 8.0
咖喱雞chicken tikka masala 咖喱 雞腿肉 chicken thighs,印度香米 basmati rice,紅洋蔥 red onion,希臘酸奶 2% greek yogurt,大蒜 garlic,生姜 ginger,香菜 cilantro,唐杜香料 tandoori spice blend,切塊番茄罐頭 diced tomatoes,糖,橄欖油 綜合評分 9.7
自制純米豬腸粉/齋腸 早餐 印度香米/Basmati Rice 或 秈米/長米代替,泰國香米(或任何一種秈米/長米),日本米 (或任何一款粳米/圓米),蔥油/食油,另 加 蔥油/食油抹盤子/腸粉用,食鹽,食用水 綜合評分 7.9
青豆魚蛋燴飯kedgeree 飯 黑線鱈(只好因地制宜了,比如鱒魚,鯿魚),米(最好是長的印度香米),青豆,洋蔥,咖哩粉,牛奶,香菜,芹菜,香草(芫荽),月桂,嫩蘆筍,雞蛋,薑末,胡椒粉 綜合評分 8.8
咖喱扁豆配椰奶 (Curried Lentils with Coconut Milk) 咖喱 橄欖油,姜末,蒜末,shallot / 小洋蔥,ground coriander,孜然粒 / 孜然粉,姜黃粉 (turmeric),split red lentils,全脂無添加糖分椰奶 (full-fat unsweetened coconut milk),猶太鹽,basmati rice,新鮮cilantro,naan,原味酸奶 綜合評分 8.6